Jeg ved ikke noget bedre end at spise brunch, så jeg lavede æg og bacon til hele familien i morges.
Æg og bacon er bedst, når det spises op ad formiddagen som kombineret morgen -og middagsmad, som orden "brunch" jo også betyder.
Morgenmaden bestod af røræg med bacon og cocktailpølser serveret med fuldkornsboller.
Røræg pr. person:
2 æg
2 spsk mælk
salt og peber
Alle ingredienser piskes godt sammen og hældes på en pande (gerne den, der har været stegt bacon på. Fedtstoffet fra baconet giver en god smag til rørægget).
Med mellemrum røres i panden indtil al massen er stivnet.
Æg og bacon er bedst, når det spises op ad formiddagen som kombineret morgen -og middagsmad, som orden "brunch" jo også betyder.
Morgenmaden bestod af røræg med bacon og cocktailpølser serveret med fuldkornsboller.
2 æg
2 spsk mælk
salt og peber
Alle ingredienser piskes godt sammen og hældes på en pande (gerne den, der har været stegt bacon på. Fedtstoffet fra baconet giver en god smag til rørægget).
Med mellemrum røres i panden indtil al massen er stivnet.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar