torsdag den 13. marts 2014

Müslimuffins

Nogle gange trænger man bare til noget sødt, men uden at det skal være så usundt - så er disse muffins perfekte. Derudover er de hurtige at lave og smager fantastisk - især når de er nybagte.

Ingredienser til 15 stk:

2 æg
100 g rørsukker
2 1/2 dl kærnemælk
4 spsk olie
150 g müsli
3 dl hvedemel
2 tsk bagepulver

Pisk æg og sukker skummende og rør kærnemælk og olie i. Bland müsli, mel og bagepulver og rør i æggeblandingen. Fordel dejen i 15 muffinforme og bag 20 min ved 180 grader.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar