søndag den 8. juni 2014

Grove bananpandekager

Bananer bliver hurtigt kedelige, når de ligger på køkkenbordet, men her er et forslag til, hvad de så kan bruges til. Hvis man har en rigtig god non-stick pande, kan pandekagerne laves uden fedtstof på panden.


Ingredienser til 2 pandekager:

1 1/2 dl havregryn
1 dl kogende vand
1 æg
3/4 most banan
1 lille tsk vaniliesukker
1/2 tsk kanel
1/2 tsk kardemomme

Hæld kogende vand over havregrynene og lad det stå og trække et par minutter, til det er blevet til en tyk grød. Mos bananen med en gaffel og rør i grøden. Rør æg, vaniliesukker, kanel og kardemomme i og bag pandekagerne.
Server med sirup og friske blåbær.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar