Mangler du en dessert til i aften?
Så er denne karamelkage med kokosbund et rigtig godt bud. Jeg serverede den med en hjemmelavet baileyis og nogle friske brombær. På toppen dryssede jeg guldstøv inden chokoladen var størknet for at give den et festligt look.
Bunden er lavet med kokos, hvilket giver lidt knas til den ellers meget fede karamel, der er ovenpå. Kagen kan nemt laves dagen i forvejen og evt. skæres ud inden den sættes på køl.
Opskriften på den lækre kage kan findes hos Sofies Spisekammer - find den her
Ingen kommentarer:
Send en kommentar